Archivos Mensuales: mayo 2018

Noticias de navajas y cuchillos

Colección de navajas: nuestros packs para coleccionistas

colección de navajas

¿Tienes un gran expositor de navajas pero deseas añadir más piezas a tu colección de navajas? Seguro que en nuestra tienda online podrás encontrar muchos modelos de cuchillos y navajas artesanas que aún no tienes. En Vera Cuchillería nos enorgullecemos de nuestras navajas y cuchillos artesanales, elaborados con los métodos tradicionales. Nuestras piezas son perfectas […]

Madera de olivo: sus ventajas en la fabricación de navajas

Madera de olivo

Vera Cuchillería utiliza varios tipos de madera para realizar sus cuchillos y navajas artesanales. Hace algunas semanas os hablamos de la madera de fresno, que usamos para nuestros cuchillos y navajas. Hoy os hablaremos de la madera de olivo, que usamos para darle forma a los mangos de varias navajas. Conoceremos las propiedades de esta […]

¿Cómo afilar cuchillos de sierra o dentados?

afilar cuchillos de sierra

En esta entrada del blog hablaremos de una de las grandes preguntas que nos asaltan en la cocina. En el pasado hemos visto cómo afilar nuestra navaja y cuchillo. Con qué elementos tenemos que hacerlo y qué formas o métodos existen. También hemos visto que el ángulo del afilado es muy importante, y depende del […]

Sorteo Navaja Raposa: hazte con una de estas navajas de encina

Sorteo Navaja Raposa
[Actualizado]: Ya tenemos los ganadores de este concurso. ¡Muchas felicidades a los tres! Juan Antonio Aguilera Jose Manuel Ortega Zubeldia Jairo Salcedo ¡Os esperamos a todos en nuestros próximos sorteos! Permaneced atentos a nuestras redes sociales. [Original]: Una vez más los clientes de Vera Cuchillería podrán ganar uno de nuestros excelentes productos en un sorteo. […]

Piedras de afilar: 3 tipos de técnicas que aprender

Piedras de afilar

En ocasiones anteriores os hemos hablado de la importancia de afilar vuestros cuchillos. También del ángulo de afilado correcto para cuchillos y navajas, dependiendo de su uso. Hoy os hablaremos de una parte más técnica a la hora de afilar. Tres formas de hacerlo con piedras de afilar, siendo estas bastante estándar. Hablaremos de un […]